ディナー

食材にこだわる美しく繊細な創作料理

季節ごとに選び抜かれた食材を使い、美しく繊細な創作料理を提供しています。内装にもこだわり、落ち着いた照明の下、無垢の一枚板のカウンター席で優雅なひとときをお楽しみいただけます。また、細やかなテーブルセッティングと充実したお酒のラインナップで、特別な日にふさわしいディナーを覚王山で演出します。

覚王山で特別な日のディナー

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四季折々の食材を活かしたおまかせのコース料理を提供しており、毎日の仕入れによって変わるメニューがお客様の五感を刺激します。シェフが見えない労力と熟練の技で心を込めて創り上げる創作フレンチは、新鮮な驚きと深い味わいを感じられます。無垢の一枚板のカウンター席では調理の工程を間近に観察でき、和モダンな器と洗練された空間で、料理を一層引き立てます。日本酒などのお酒も多様に取り揃え、覚王山にて特別な日のディナーを彩ります。
覚王山で特別な日のディナー